GTC Coffee & Bistro Resmi Dibuka, Tawarkan Konsep Kuliner Modern yang Terjangkau dan Ramah Keluarga

PEKALONGAN | PROBER.MY.ID – Industri kuliner di Kabupaten Pekalongan kembali bertambah dengan hadirnya GTC Coffee & Bistro, yang resmi menggelar Soft opening pada Kamis (18/6/2026). Berlokasi di Jalan Raya Jatilondo–Coprayan, Kecamatan Buaran, tempat usaha ini hadir dengan mengusung konsep kuliner modern yang memadukan harga terjangkau, pilihan menu beragam, serta suasana yang nyaman dan estetik.

Peresmian GTC Coffee & Bistro menjadi langkah awal untuk menghadirkan ruang kuliner sekaligus ruang interaksi sosial bagi masyarakat. Dengan desain yang mengedepankan kenyamanan, tempat ini ditargetkan menjadi destinasi favorit bagi keluarga, kalangan muda, komunitas, maupun pelaku usaha yang membutuhkan tempat berkumpul dan berdiskusi.

Owner GTC Coffee & Bistro, M. Saiful Bahri, menyampaikan bahwa kehadiran GTC tidak semata-mata berorientasi pada bisnis kuliner, tetapi juga sebagai wadah kolaborasi bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di bidang makanan dan minuman.

“Konsep yang kami bangun adalah kolaborasi. Kami membuka ruang bagi pelaku usaha kuliner untuk berkembang bersama di satu lokasi yang nyaman dan representatif. Saat ini sudah bergabung beberapa tenant seperti Golden Teler, Ramein Steak, EL Nasgor & Taichan, Mie Jagoan, Mouro, Ayam Mak Nyuss, Ramein Ramen, dan Es Durian,” ujarnya saat acara pembukaan.

Menurut Saiful, konsep tersebut diharapkan mampu menciptakan ekosistem usaha yang saling mendukung sekaligus memberikan lebih banyak pilihan kuliner bagi masyarakat.

Selain menghadirkan berbagai tenant, GTC Coffee & Bistro juga menawarkan beragam menu andalan yang dapat dinikmati pengunjung. Mulai dari menu makanan seperti mie pedas berbagai level, spaghetti bolognese, ayam bakar, hingga ayam kriuk. Sementara untuk minuman, tersedia sejumlah pilihan yang menjadi favorit, di antaranya Es Alpukat Kocok GTC dan Es Durian Kocok GTC.

Tidak hanya fokus pada kualitas produk dan pelayanan, manajemen juga telah menyiapkan sejumlah pengembangan fasilitas guna meningkatkan kenyamanan pengunjung. Salah satu program yang tengah dipersiapkan adalah pembangunan area bermain anak atau playground.

“Kami ingin GTC menjadi tempat yang nyaman bagi seluruh anggota keluarga. Karena itu, ke depan akan kami lengkapi dengan fasilitas playground agar anak-anak memiliki ruang bermain yang aman dan menyenangkan,” tambahnya.

Dengan lokasi yang strategis, konsep usaha yang menggabungkan kuliner, kolaborasi UMKM, dan suasana yang ramah keluarga, GTC Coffee & Bistro optimistis dapat menjadi salah satu pusat kuliner baru yang mampu memberikan warna tersendiri bagi perkembangan sektor usaha dan ekonomi kreatif di Kabupaten Pekalongan.

Kehadiran GTC Coffee & Bistro diharapkan tidak hanya memperkaya pilihan destinasi kuliner masyarakat, tetapi juga menjadi ruang silaturahmi, kolaborasi, dan pemberdayaan ekonomi lokal yang berkelanjutan.